第31章 不公平的较量（第2 / 4页）
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凭借着宗师级的烤串技术，林华早就将火候控制得出神入化。
但小日子由于早有准备，现在已经开始上架烤制鸡肉，他最先选择的就是鸡胸肉。
这其实是国人最不喜欢的一个部位，很柴，口感比较差。
而且，如果油的量没放好，或者是火候掌握得不行，那就很容易烤焦。
刚才那一轮环节里，他明显就犯了这个错误，现在无非是重蹈覆辙。
不过好在这次小日子稍微用心了一点，味道应该比刚才好得多。
“没事。”林华大手一挥，表示这样已经OK了。
简单的食材，简单的烹饪，也能造就出不一样的美味。
不就是烤鸡肉么，有盐有油就足够了，反正这玩意也没什么腥味，不需要额外的调理。
在众人的议论中，林华开始处理鸡肉。
“哇，这刀工，绝对不简单，他真只是个摆路边摊的？”
连食客们的怨气也消散了许多。
“这还勉强能吃，刚才那都是些什么玩意！”
“哎，也就是勉强能吃吧，这个价位我都能去吃煎和牛了。”
“我觉得和牛也是智商税，小日子的东西，就没有不吹逼的，比如生鸡蛋。”
林华等到腌制了十分钟，才缓缓将鸡肉清洗一遍，然后将炉子里的碳火烧旺，正式上架烤。
“简单几个动作就把一只鸡给分割好了，我还以为只有那种特级厨师才能做到呢！”
“现在我开始有点期待了，这帅哥的厨艺肯定不会差到哪里去。”
鸡肉切块装盘，开始用面粉、盐腌制。
林华注意到，小日子那边是没有经过腌制这个程序的。
难怪烤出来的鸡肉不够嫩滑，果然还是不专业啊！