第241章 同病相怜 (第1/5页)
女孩略一犹豫,“饭倒是够了,可是我只做了一条鱼。”
屋子里的温度瞬间降低了十度,程安捷的脸绷的紧紧的,像是随时会下冰雹,苏曼站起身,打断了三人间的沉默,笑眯眯的问道：“我能去厨房看一下吗？”
女孩慌乱的点了点头：“能,当然能。”
两个人一前一后的进了厨房,把这一对兄弟留在了屋子里。
苏曼掀开锅盖看了一眼,这鱼炖的不错,有句老话叫千炖豆腐万炖鱼,就是讲炖鱼的时间,要尽可能的长。
这是因为鱼肉不好像是猪肉一样切的太薄,所以一般都是整条或者整块炖煮,这样入味就比较困难。
现在锅里还有半锅汤,放了姜片料酒,被小火煮着咕哝咕哝的冒着泡,鱼肉的香气已经被完全的激发出来了。
苏曼扫了一眼放在旁边的架子上的菜,土豆白菜,芹菜油菜,菜倒是蛮多的,只是能和鱼肉一起的菜不多,因为鱼肉腥味大,除了鱼肉火锅以外,鲜少和其他的菜一起。
她想了片刻,随手拿起了一个巴掌大的土豆,又拿起了菜刀,三两下的削了皮,洗于净后,当当当切成了半指厚的厚片,打开锅盖,沿着锅边贴了一圈
女孩诧异的睁大了眼：“这样行吗？会不会烧于锅？”
苏曼笑着摇了下头：“不会,锅边上温度没那么热,里面又有汤,相当于这些土豆是蒸熟的。”
在饭店里这种菜色很多,一般是炖菜,边上多贴上一圈饼子,美其名曰一锅出,意思是菜和主食都有了。
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