第68章 卖饭了！ (第1/5页)
第二更
第二天，李萍从族长家出来，就匆匆的回家了。米饭李娘子已经先煮上，李娘子是能干人，她听李萍说了浇饭的样子，就自己煮了捞米饭。
捞米饭，蒸出来，饭会一颗颗的，米饭会很甘香。但是不得不说，那个米饭是不怎么顶饱的。蒸出来很松散，看着一大勺饭，但真没多少。但是这种饭做浇饭才好吃。
而另一边的锅台上，李萍开始做臊子了。这也是李娘子给她的试练，之前做家里的饭，她总也不很放心。但是现在给别人做，李娘子觉得就无所谓了，正好让她撒花的练习。
她让母亲买了些豆腐坊的碎豆腐回来，还有些萝卜、红薯之类又经放，又便宜的大块蔬菜。
先在锅里放了一勺油，放进大蒜头、姜片，还有些花椒面。爆得香香的，又放了一大勺的豆瓣酱。什么切块的红薯、白萝卜、还有大白菜帮子一块放下去翻炒。菜什么炒软了，就放水，煮得酥烂，加入豆腐碎。
其实蔬菜汤就算什么都不放也会很好吃，但这是做臊子，也不想放肉，只是在菜子油中加了三分之一猪油，配合着有些咸的豆瓣酱，就有了肉味。加上萝卜和大白菜帮子煮烂了味道会非常好，姜蒜提味，红薯的功效是让汤起稠。豆腐就是看着东西好看，而且咬起来，有肉的感觉。
李娘子就在边上看着，看着汤稠了，她试了一下味道。想想，加了点虾酱。李萍再试试味道，果然好很多了。
“我好像在调味上总差点，要不我晚上去看看市集有没有便宜的内脏之类的东西卖。也许有点肉，会好一点。”李萍觉得烹饪是要有天赋的，显然，她没有这种天赋。
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