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第一八二章 谁管谁(1372+) (第1/5页)

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第一更

中国人过年讲究有头有尾,年年有鱼,所以过年这条鱼就十分讲究了。很多地方,年夜饭的那条大条是只看不吃的,而且是一条整鱼。就是要图一个,有头有尾,年年有余的好兆头。

刘榕家的鱼锅子用的可不仅仅只是一条整鱼,中间的讲究大了。别忘记,樊英出身江南,家里又是钱多到可以用来烧的盐商之家。他的口味也是江南那富庶之地培养出来的。

大大砂锅里,一条大鱼躺中间,而如牛乳般的热汤就在上咕噜着。边上还漂着一个个雪白的鱼丸。用大舀一捞,勺里必然还有切得细细的白萝卜丝,不细看,就跟着汤水之中翻滚着了。

边上还有冻豆腐、血豆腐、粉丝、白菜叶子,小优优泡着饭都能吃上满满一碗饭的。当然,没这个,他也能吃满满一碗。

景佑喝了一口汤,点点头,的确鲜美可口。但还是手欠的用筷子拨开了鱼肚,这才发现面上的鱼肉其实是用粉丝串在那儿的,汤已经把鱼肉都煮得烂熟了,轻轻的拔拉就全散开了。

而鱼肚里竟然还有肉馅。那肉馅景佑不吃也知道,汤能这么白,这么鲜甜,除了之前用不知道多少鱼熬的汤之外,这肉馅的配料,也是起到画龙点睛的作用的。

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