阅读历史 |

第305章 忙年(下) (第1/5页)

加入书签

十二头猪都是按照标准的分解方式分解的,五花、前后肘分明。而且,周岩家养的猪,肥瘦都比较匀称。

不到两个小时的时间,除了自家留出来的,还有一些边角、腿骨和排骨,其他的全都被抢购一空。

忙完了别人的,周正海又开始忙自家的,将预留的给连襟和周岩外婆家的肉和排骨,分别装袋,放到皮卡的车厢里,固定好。

出门之前,周正海朝儿子指了指冷藏柜里的猪头、肘子和下水:“石头,这些就看你的了!”

说完,周正海头也不回地上车开溜了。

周岩欲哭无泪,回头看了看周正河:“小叔,呆会儿麻烦你跟我一起去洗下水。”

周正河瞟了一眼躲得远远的秦若舒,笑着点了点头:“可以!”

周岩倒是想拉上女朋友,可秦若舒跟自家老妈差不多,都有轻微的洁癖。

于是,叔侄二人冒着寒风,在周岩家门外的小溪边上,洗了两个多小时的下水。等两人端着盆子回到院里,手指基本上已经冻僵了……

猪头和肘子的处理比起下水,就容易多了,将松香烧热,浇上去,脱掉没有清理干净的猪毛就可以了……

剩下的就是周岩最拿手的酱卤了:酱大骨、酱猪头、酱肘子、卤猪蹄、卤下水。

中午,周老爹送了一圈年货回来,发现周岩娘俩连同准儿媳妇,每个人满嘴都是油花……

嘴上的肉味还没散,下午,周岩老爹老娘又把家里散养的三黄鸡放倒了四只。

↑返回顶部↑

书页/目录