43.第 43 章（第1 / 4页）

孙盛为人也极是豪爽热情，看见夏淑英过来，忙笑着打招呼，“来了大妹子，今天要点儿什么样的肉？”

“给我称六斤五花肉吧。”夏淑英看着案板上的肉问道，“今天新杀的猪？”

“今早现杀的，昨天的都卖光了。”孙盛说着手脚麻利的切了一大块五花肉，拿盘秤称了，秤头高高的，这才递给夏淑英。又去逗顾依，“依依快开学了吧，玩不了几天喽”

“1号开学，快了。”

顾依回了一句，发现案板上有几根剔得十分干净的大棒骨，一时还有些奇怪，心说你把大棒骨的肉都剔光了，狗都不吃，还能卖得出去？

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这是防盗章，购买比例超过50%的小天使可正常阅读~　　顾依知道这要归功于很多都是自家的东西, 不用花钱。比如自家的房子不用交租金, 还有蒸馒头的柴火，有力气直接上山打柴火, 就是玉米秸子、黄豆秸子也够烧半年的。再加上芹菜、芸豆以及调料像葱蒜什么的都是自已种的，不算钱。而且还没去掉人工成本呢。

随后夏淑英又叹了口气, 说：“现在的学生也真是不容易，有个男学生一看就是家里挺困难的，只买了一个馒头，喝了两大碗汤, 他那样的个头儿我估计怎么也得俩馒头，肯定没吃饱。后来没有汤了，还有的学生什么都不就, 就那么干噎了一个馒头。”

顾依便建议道：“不如明天做土豆汤吧, 多做点儿。正好新土豆可以挖了，而且土豆吃了饱肚子。咱家不是还有咸菜吗，明天炒炒，放在汤桶旁边, 有想吃的直接夹馒头里面，省得干噎。”

夏淑英点点头，“也行。明天再多做点儿芹菜猪肉包和芸豆猪肉包。我看后来就剩下肉包子了, 来晚的学生可能觉得有点儿贵, 都没买。”

后来一琢磨又明白了，这时候可不像她后来生活的年代，都喜欢买瘦肉排骨，现在流行买肥膘厚的肉回去炼油，这种大棒骨就算他不剔光肉也没人买。

不过嘛顾依眼珠一转，别人不要，她要

“孙叔啊，你这个大棒骨怎么卖？”

顾建功在旁边道：“要不要做点儿素馅的再便宜点儿卖？”

“不要”顾依忙摇头拒绝, “现在大家还是比较喜欢吃肉, 素馅肯定不好卖。”

顾建功想想也是，便不再坚持。

第二天早上，顾建功在家里和面，他力气大，和面比较快，夏淑英便去肉铺买当天包包子的肉馅。顾依也跟着去了，她打算跟她妈学学怎么挑选猪肉。上辈子顾依虽然也做饭，便是对于哪里的猪肉好她一直没弄明白，怕上当受骗买到不好的肉，所以猪肉都是直接在超市买。

卖肉的老板叫孙盛，40来岁，看着有些虚胖。孙盛卖的肉除了自家养的猪，大部分都是下去收购的整猪。他也帮村里人杀猪，拆骨切肉一气呵成，一把杀猪刀使的特别利索。