嫡姐咸鱼后我被迫上位了 第55节(第2 / 5页)
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楚铮不嫌脏不嫌累,捡了几支好看的鸭毛,燕明荞让伙计留些绒毛,不用洗,直接装麻袋里就好,她不知道燕明玉要做什么。
难不成要吃?
正想着,楚铮拔高了声音,“这么多够吗?”
燕明荞赶紧点点头,“够啦够啦。”
楚铮问:“想什么呢。”
春饼是最便宜的,里面菜价略比别处高些,但也没高太多。
利润在五成和六成之间,因为喂养鸭子也花了不少钱。
烤鸭子是最好吃的,人工喂养的更肥嫩油脂更多,和普通鸭子完全不一样。烤熟之后皮肉中间的那层油脂已经化开了,入口香而不腻,咬下去肉汁四溢,配上葱丝黄瓜条和甜面酱,包裹在薄薄的面皮里,绝对比那次春游吃得好吃。
尤其胸口的六块薄皮,蘸上白砂糖,能真正做到入口即化,连抿一下都不用。
一点都不带夸张的。
燕明荞不好说她在想鸭毛怎么做好吃,是烤着还是炖着,做出来会不会噎嗓子。
“没有,就是走神了。”
楚铮看着一旁还有小盆鸭血,伙计们正收拾残局,连着鸭肠啥的也不放过,便问:“里面的这些也都能吃?”
燕明荞点了点头,“能吃。”
燕明玉也不知道第一天生意怎么样,全看老天爷的意思,生意好自然好,差的话,那几十只鸭子全得带回去。
燕明荞是算过的,送来了三十八只鸭子,先烤了十六只,若是生意不好,烤鸭烤好了不能放太久,吃不完的不能再给客人上,长此以往,铺子只能倒闭了。
不过烤肉铺子生意好,这间若是不行,就换个招牌,开个烤肉铺子的分店。
这样的话还是有得赚的。
燕明荞不担心,高高兴兴地带着楚铮来拔毛,只不过鸭子都处理好了,已经烤上了,只能捡地上的。