364 全家到贺(第3 / 4页)
齐掌柜更是忙得不可开交。
再说,自己也没有必要事必躬亲,更何况是丁陌文的事!宁寒那人宽宏大量,自己也不能不顾及他的脸面。
即便如此,自己抛头露面出来开馆子,宁夫人和知情的那些人,还不知道怎么背后说他呢。
一切万事俱备,众人一商量,天泉饭庄开业的时间便定在了三月初三!
三月三,即农历三月初三,这一天是汉族及多个少数民族的传统节日。不同地区对于“三月三”的定义是不同的,节日的叫法和习俗自然也大相径庭。
三月三古又称上巳节。又是纪念黄帝的节日,相传三月三是黄帝的诞辰,中国自古有“二月二,龙抬头;三月三,生轩辕”的说法。
“每日供应先紧着馆子,酱菜倒要靠后。这些话我还会给齐庄头和黄掌柜交待。顾老这两日去了,先给他们说一声。接洽的有顾老,说到结账,还得叶账房这里。”
新鲜的蔬菜自然要先照顾两家馆子使用,剩下的再说做酱菜的事。
所以,云叶需要跟两人都交待清楚。
看两人点头应了,云叶道:“我是没空去了。顾老,你跟丁老板约个时间,过去看看。”
顾老也是个利索的,当场便问,“丁老板何时得闲?我倒是隔两天便要去一趟的。”
并且在民间也有传说,这天是王母娘娘的生日,在这一天,天上会开蟠桃大会等。
在这里,云叶也听到了相关说法。
所以,看厨师们也培训差不多、跑堂什么的也都到位了,便打算这日开业。
开业前,云叶忙得不行,做了不少准备,广告宣传是最主要的。
大街上、十字口,全都贴上了天泉饭庄吉日开业的告示。按照惯例,开业前三日,九折优惠。
丁陌文道:“后天吧。今明两天我馆子里要交代一下,只怕一时脱不了身。”
十香园这么大馆子,本来方方面面合作的客户是很多的。现在不从人家那里进货了,自然是要有个交代的,一天肯定还处理不完。能说后天去,就已经十分紧张了。
云叶道:“也不急在一时,你先去看一眼,回头再给这边交待也是一样的。”
丁陌文做事利索,不愿意拖泥带水的。于是,两人商定后天各自带着账房去京郊看看。
云叶把事情交代好了,便不管了。