165 来俩极品（第2 / 4页）

听众人说到豆腐，小翠走过来问，“大姐，这些豆腐还冻起来吗？”

“嗯，找个篮子，挂到屋檐下吧。”

冬天，青菜很少，豆腐、豆芽、豆腐皮都是好菜，甚至豆腐还算是荤菜。没有肉吃的时候，有豆腐上来，大家都感觉很高档了呢！

油豆腐做法也简单，便是把白豆腐切成小块，放入油锅中炸。金黄灿烂的，香不说，在锅里也耐煮，比较适合炖菜。

上次吃了一回烩菜，众人便惦记上了，听云叶说中午炖大烩菜吃，众人都喜欢的不得了，干活儿更来劲了。

“大姐！”金娥跟穆氏斗了几句嘴，搬完了东西，过来问云叶，“娘问今天中午你打算炒什么菜？还有，你买的那些芥菜打算什么时候腌？”

“先做中午饭吧，我不是买有五花肉吗？天冷，又有豆腐，咱们中午便炖个大烩菜吃，又好做、又好吃、还暖和。等吃完了午饭，再洗芥菜。”

金娥脆声答应，蹦蹦跳跳地到厨房找秦氏汇报去了。

大烩菜便是多种菜烩在一起炖，有五花肉、白菜、粉条、豆腐等，讲究些的也可以放鸡块、小酥肉甚至鱼块、鱿鱼……

寒冷的冬天，大锅炖出来，多多的放上辣椒，一人盛上一碗，肉香菜辣，吃起来都冒汗！不知道多痛快！

云争家的烩菜自然是肉多多，云叶手艺又高，哪是其他盖房子的主家比得上的？

见众人喜笑颜开，穆氏跟云二两人齐齐黑脸，自然是想起了自己的大烩菜。

云二家招待工匠的烩菜，除了白菜便是萝卜，就连粉条都舍不得放，更别提什么五花肉、油豆腐了，油也少，那么一大锅，跟白水煮的差不多！

这群人提起这事儿，不是给云二家难堪是什么？！

众人一听，便欢呼起来。

一个调皮的半大小子，喊道：“叶子姐，你这次不要放白豆腐，放油豆腐……”

虎子娘便笑骂：“你这混蛋小子，倒跑来叶子这里点菜来了！以为这是福祥居呢！美得你！”

“叶子姐不是在福祥居干过吗？我便当这里是福祥居了！吃个嘴流油，干活儿也有劲儿！张婶子，叶子姐放了油豆腐，我倒看你吃不吃！”

虎子娘笑骂：“都干活儿，我凭啥不吃？难道我不知道油豆腐比白豆腐好吃！”