第1635章 银针煎牛排（第3 / 4页）
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两人的交手，顷刻间爆发！
一众厨师也全都围了上来，认真的看着两人的做法。
斯洛夫的手法极其高级，在处理牛排上，哪怕对牛排的纹路，都进行了精细的打磨，顶尖的厨师，考虑的绝不是单纯牛排的味道如何，而是口感！
口感所代表的，来自于食材，更来自于顶尖厨师对食材本身的处理。
西式之中，牛排算是最基础也是最考验基本功的，就如同中餐里的土豆丝、西红柿炒鸡蛋……
众厨师彼此互相看了一眼，最终都将目光停留在了斯洛夫身上，这位挑衅秦墨的人。
斯洛夫也当即站了出来，傲然的看着秦墨，“小屁孩，我做饭的时候，你母亲还没怀上你呢！若不是拿破仑帝王让我过来，我是绝不会给你这个小屁孩打下手的。”
秦墨好笑的走到案板前，拿起手中菜刀。
“我给你个机会，若你比我强，我这位置让给你。”秦墨淡淡道，“若你输了，你乖乖听话。”
斯洛夫眼眸眯了起来。
斯洛夫从怀里掏出特制的手术刀，先对其拿的A5牛排进行纹路上的雕琢处理，直到将牛肉的纹路，处理到完美之后，方才进行煎烤。
“这手法，简直是大师级别的艺术品！”
“是啊！对食材的处理，已经到了人类的极致，完美的牛肉纹路，能完美贴合顾客的口齿之间，使得每一颗牙齿，都能感受到牛排咀嚼感！”
他犹豫片刻，便快速走到了秦墨对面，也拿起了另一个案板上的菜刀，“小伙子！今日我来教教你，什么叫厨艺！”
“你想比试什么？”秦墨笑着道。
“你是小辈，我让着你，随你。”斯洛夫自信笑道。
“既然你是西方人，我们就比牛排。”秦墨淡淡道，“就做一块牛排。”
斯洛夫，“可以！！”