第六十四章（第2 / 4页）

拆下的鸡肉切小块，放入调料腌制入味，没有面包糠，用碾碎的馒头代替，等鸡肉腌制完成后，将鸡肉块蘸着鸡蛋清裹馒头碎，入油锅炸至金黄色，就可以了。

佳慧把炸好的第一份对半分，一半原味，一半洒上孜然粉，拿给大家品尝。

张巧儿第一个夹了，嚼了两口惊奇不已，这味道吃进嘴里跟她之前想的完全不一样。

“嗯，怪香的，我还当不中吃呢。”

她原本瞧不上这个，好好的鸡肉，怎么煮不好啊，费那么多事，又是拆肉又是裹馒头的，把好东西都给糟蹋了，谁知道尝了一口发现味道不赖。

回去的时候经过书店，书店里都是样板戏跟革命题材的书，佳慧给黑蛋买了本新华字典，还买了本连环画，现在最红火的《奇袭白虎团》，这是黑蛋人生中第一本连环画，他也一直珍藏着，时不时会拿出来翻一翻。

这次缝纫机没带来，衣服暂时做不成了，现买也不可能，不仅要工业票，还得花上一两百，对家里的经济来说是很吃力的。

回去考虑之后，佳慧决定把赚钱目标投向年轻人，周末在电影院卖些吃食，比如茶叶蛋、鸡米花、花生、瓜子等，花生瓜子可以在商店里称，卖的时候按纸袋子卖，价格肯定比在商店里贵一点，茶叶蛋就卖一毛钱一个，鸡米花的话，就得自己加工了，做成半成品，带个煤球炉子去刚好。

佳慧把这个想法跟赵东林说了，得征求他的意见。夫妻俩不管干什么都得有商有量。

赵东林在学校里刚接触到经济学，刚好也想自己做个尝试，自然同意了佳慧的想法，美香知道大哥大嫂的计划后，摩拳擦掌的要求加入。

美香也边吃边点头，她是年轻人，接受能力原本就比张巧儿强，相对于原味，她更爱吃孜然味的。

已经得到了两份好评，佳慧眼睛亮亮的看向身旁的赵东林。

“你觉得呢？”

赵东林认真品尝后点头道，“味道不错，应该会有人喜欢，但卖什么什么样我也预测不了。”

男人的口味更偏向于大口喝酒大口吃肉，这种小吃他其实没那么喜欢，但仅从味道考量的话是并不差的。

“你学校课程那么忙，有时间吗？”

专科师范一年半毕业，就是要把三四年的课程集中到一年来学，剩下的半年还要实习，美香每天看书到深夜，确实是很忙的。

“没关系啊，我每周花半天时间，也耽误不了多少事儿。”

她今年才二十，在二十一世纪的话还是个小姑娘呢，还是挺爱玩儿的，嫂子说的事一听就很有意思，至于书，晚上回来看也是一样的。

说干就干，周六一早佳慧就去市场买了两只鸡回来，炸鸡米花要用鸡胸肉，现在也没处买现成的，只能自己回来拆骨。