第二章（第2 / 3页）

“我还着紧忙慌的回来，你这是做好饭了？”

“饭我做好了，菜还没有，我把菜洗干净等着妈回来做。”

陈桂香掀开锅盖，看到锅里混着番薯的白米饭，饭量不多也不好，心里满意的点头。

“挺好，你都弄好了，我炒起来也快。”

她转身从橱柜里拿出了一小碗河虾，这是已经过了油的熟虾，准备炒韭菜的时候放一把进去。

董家慧忧心忡忡的晒着太阳，听到堂屋的自鸣钟敲了十下，董佳慧起身进厨房看能不能帮着做个饭。

小时候父母工作繁忙，每年暑假寒假都会把她送到乡下的外婆家，她经常帮着外婆烧火，所以农村的老灶她是会用的。

董佳慧在厨房转了一圈，找到放米的米缸，还有墙角堆放的红薯。

她来的这几天看董家人做饭总会在米里加些红薯，这年头吃大米饭是只有过年过节跟祭祖的时候才有。

董佳慧用农村自制的葫芦瓢抄了半葫芦大米，又从墙角挑了六个番薯去井边上洗干净，把破损的地方用刀削了，切成块状备用，淘好大米后，把大米跟番薯一同放进锅里，加入适量的水盖上锅盖。

除了虾外，她还拿了一个小陶罐，里面装着猪油，买了板油回来熬的，满满一陶罐吃的只剩小半罐了。

“大白菜加点猪油炒了香，家里没油渣子，要是有油渣子一块儿炒那才馋人呢。”

猪油的威力董家慧是见识过的，小时候外婆经常做猪油拌面给她吃，她那么小个人儿，每次都能吃一整碗，外婆就喜欢在旁边看着她吃，说看她吃东西什么都变得更香了。

陈桂香炒菜，董家慧烧火，并暗自观察陈桂香炒菜的手法，准备跟着她学，省的自己以后做事露出马脚。

准备工作挺顺利，就是点火的时候，因为用不惯这个年代的火柴导致生火费了些时间。

这一通事情下来自鸣钟又敲了一声，时间已经过去了半小时。

煮好米饭后，董佳慧又去菜地转了转，从菜地里摘了一颗白菜，掐了半竹篓的韭菜，择好菜后用井水洗净，她也不知道董家平常是怎么做菜，怕自己拿捏不好，就把洗干净的菜放在厨房，等着陈桂香回来做饭。

十一点钟，陈桂香先从地里回来了，生产队上工也是有时间规定的，早八点到中午十二点。

陈桂香回来看到闺女从床上起来了，还给大家做了饭，她既怕闺女身体没好全逞强，又为闺女的贴心懂事感到高兴。